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郑州想要吃上正宗的阳澄湖大闸蟹去哪里？
找个卖115网盘的微信号＋488350008求个卖115资源的微信 / 2017-09-02

秋天是食蟹的好季节。所谓“秋风起，蟹脚痒”说的就是这个时候。而阳澄湖大闸蟹似乎成了“正宗大闸蟹”的代名词，享有“蟹中之王”的美誉。大家都知道蟹味肥美，那正宗大闸蟹有什么特点呢?

大闸蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。那么如何辨别何为正宗阳澄湖大闸蟹呢?

阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，膘肥体壮，青背白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能照样爬行。

青背，指蟹壳成青泥色，滑润而又有光泽;白肚，指它的脐腹甲壳颜色皎白晶莹，没有任何污泥斑斓;黄毛，指蟹腿上的钢毛长而呈金黄色，根根耸立;金爪，指蟹足金黄，坚实有力;尤其要注意的是阳澄湖大闸蟹看上去颜色很鲜艳，没有杂色。

此外，看看大闸蟹的螯足，凡螯足上绒毛丛生，都膘足老健，而螯足无绒毛则体软无力，能挑选到“金毛金爪”的最好。另外还要看大闸蟹的肚脐，凸出来的一般都膏肥脂满，凹进去的大多膘体不足。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

阳澄湖大闸蟹的种种优点，使其大受食客欢迎。从而导致市场上各种三无产品鱼目混珠，大行其道。食客无法享用到正宗地道的阳澄湖大闸蟹。温馨提示:在郑州想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹可以联系我哦！